תפריט ערב
מוגש בימים ב'-ו' בין השעות 18:00-23:00
צלוחיות
פוקאצ'ות | 24₪
גריסיני תוצרת בית, שמן זית וסלסה עגבניות, זיתים סורים בשמן אריסה
כדורי לאבנה | 16 ₪
עגבניות שרי מוחמצות , עלי גפן וזעתר ירושלמי
חומוס קונפי | 12 ₪
גרגרי חומוס קונפי בכמון וצ'ילי
פלפלים חריפים | 12 ₪
פלפלים חריפים קלויים ושום קונפי
טולום | 18 ₪
גבינת טולום עם שמן זית
צלחות קטנות
אויסטרים | 33 ₪
מוגש על קרח עם "קימצ'י" ים תיכוני פיקנטי
צ'יג קופטה | 43 ₪
טבולה מאיסטנבול בחסה על קרח, סלסה פלפל שיפקה וריקוטה "סרדה"
סשימי טונה | 50/84 ₪
חציל וסלק מהאש, קרמל שאטה, יוגורט, שומשום אתיופי, צ'ילי, כוסברה ובצל קריספי
קישוא באלדי | 49 ₪
בג'וספר, צזיקי, ריג'לה וזעתר בר , סלסה עגבניות ודואה מצרית
גבינת ג'יבני של ג'ת | 45 ₪
צרובה על הפלנצ'ה, קריספי עלי גפן, סלסה עגבניות, צ'ילי, זעתר ירושלמי ושמן זית קורנייקי
קלמארי ים תיכון | 53 ₪
בקמח חומוס וכורכום, טחינה, מסאבחה של פול מצרי לבן, סלסה עגבניות וצ'ילי
סיגר טלה | 54 ₪
סיגר טלה ומרגז, איולי עמבה, צ'ילי וסלסה עגבניות
צלחות ביניים
פטה על הסכין | 58 ₪
עם סומק, עלים ירוקים, תאנים, שקדים מקורמלים, פאקוס, ויניגרט שזיף וצ'ילי
ירוקים על הגריל | 68 ₪
עשבים טריים, קרקר קצח, פטה, ויניגרט איולי, שמנת חמוצה וליים
לברק קריספי | 92 ₪
באורז קלוי, בובעס, ויניגרט עגבניות מעושן, תרד ערבי, קריספי שום, צ'ילי, שאלוט וקשיו מקורמל
תמנון ושרימפס | 96 ₪
יוגורט עיזים, תפו"א באטר, במיה, אורגנו, צ'ילי ,ויניגרט לימון כבוש ואריסה, זיתי טאסוס ושומשום
צלחות גדולות
פסטה מסולסלת | 88 ₪
פסטה מסולסלת, מרגז, שום, צ'ילי, חמאה, יין לבן, אפונה עדינה, קייל, נענע ואבן יוגורט
ספגטיני ים חריפה | 102 ₪
קונפי טונה, קלמארי, שרימפס, חמאה, יין לבן, שאטה, וגרמולטה צנובר שום פטרוזיליה
פורל בג'וספר | 118 ₪
בייבי תפוח אדמה מטוגן ביוגורט ראס אל חנות, ויניגרט קארי, "סבזי" וצ'ילי ירוק
בר ים פלנצ'ה | 142 ₪
ריזוטו פקורינו, וינגרט זעפרן, מרמלדה לימון פרסי וטוויל "טהדיג"
"עוף סופרים מהמָאגרֶבּ" | 98 ₪
צלוי בגחלים, במיה שומשום, לימון כבוש, קונפי לבבות עוף, צ'ילי וכוסברה
שישליק פילה בקר | 148 ₪
סלט " משוויאה ", תפוח אדמה קונפי, זעתר טרי ודמי גלאס
"קארי" פירות ים פרסי | 135 ₪ / 260 ₪
יוגורט כורכום וזעפרן, גונדי שרימפס, שרימפס, מולים, תמנונים , גרגרי חומוס, בצלצלים, שומר,
עגבניות, צ'ילי אדום , יוגורט ואורז פרסי ירוק.
מסעדת אנימאר מגישה מטבח ים תיכון עונתי ושמח
התפריט והמחירים מתעדכנים מעת לעת באתר והמחיר במסעדה הוא הקובע