עסקית צהריים

מוגש בימים ב'-ה' בין השעות 12:00-15:30

ראשונה ועיקרית - במחיר המנה העיקרית
או
עיקרית וקינוח - במחיר המנה העיקרית

ראשונה

פטה על הסכין

עם סומק, עלים ירוקים,  תאנים, שקדים מקורמלים,  פאקוס, ויניגרט שזיף וצ'ילי

צ'יג קופטה

טבולה מאיסטנבול בחסה על קרח, סלסה פלפל שיפקה וריקוטה "סרדה" 

קישוא באלדי

בג'וספר, צזיקי, ריג'לה וזעתר בר , סלסה עגבניות ודואה מצרית

סיגר טלה  |  בתוספת 10 ₪

סיגר טלה ומרגז, איולי עמבה, צ'ילי וסלסה עגבניות   

קלמארי ים תיכון  |  בתוספת 15 ₪

בקמח חומוס וכורכום, טחינה, מסאבחה של פול מצרי לבן, סלסה עגבניות וצ'ילי

סשימי טונה  |  בתוספת 20 ₪

חציל וסלק מהאש, קרמל שאטה, יוגורט, שומשום אתיופי, צ'ילי, כוסברה ובצל קריספי​

צמד אויסטרים   |  בתוספת 40 ₪

מוגש על קרח עם "קימצ'י" ים תיכוני פיקנטי

עיקרית

פסטה מרגז מסולסלת  |  94 ₪

פסטה מסולסלת, מרגז, שום, צ'ילי, חמאה, יין לבן, אפונה עדינה, קייל, נענע ואבן יוגורט

לברק קריספי  |  98 ₪

באורז קלוי, בובעס, ויניגרט עגבניות מעושן, תרד ערבי, קריספי שום, צ'ילי, שאלוט וקשיו מקורמל

ספגטיני ים חריפה  |  112 ₪

קונפי טונה, קלמארי, שרימפס, חמאה, יין לבן, שאטה, וגרמולטה צנובר שום פטרוזיליה

פורל בג'וספר   |  124 ₪

בייבי תפוח אדמה מטוגן ביוגורט ראס אל חנות, ויניגרט קארי, "סבזי" וצ'ילי ירוק

בר ים פלנצ'ה   |  148 ₪

ריזוטו פקורינו, וינגרט זעפרן, מרמלדה לימון פרסי וטוויל "טהדיג"

"עוף סופרים מהמָאגרֶבּ"   |  106 ₪

צלוי בגחלים, במיה שומשום, לימון כבוש, קונפי לבבות עוף, צ'ילי וכוסברה

קבב פרסי   |  128 ₪

על גחלים עם זעפרן ונענע, אורז ירוק, צזיקי לבאנה ופאקוס, סבזי

קינוח

בסיסה

מרק מלבי ומי זהר, גרניטה של תמר לח, גלידת מסטיקה קראמבל בסיסה

קפה שחור

סורבה קפה שחור והל, קציפת קפה, קראמבל אמרטי, טוויל שוקולד

ספומה קטלנה

קרם קטלן אוורירי עם הדרים, פירות יער, בישקוטי מרציפן, גלידת וניל וסירופ זרעי בזיליקום

מסעדת אנימאר מגישה מטבח ים תיכון עונתי ושמח

התפריט והמחירים מתעדכנים מעת לעת באתר והמחיר במסעדה הוא הקובע